Принципова відмінність озимого часнику від ярого полягає в тому, що озимий часник садять восени, а ярий – навесні. Озимий часник дає великі головки з великими зубками, але гірше зберігається, хоча є чимало прийомів, які допомагають зберегти.
Що посадити після часнику наступного року
- картопля (особливо ранніх сортів);
- бобові (горох, боби, сочевиця та ін);
- огірки;
- полуниця (садова суниця);
- гарбуз;
- кабачки;
- перець;
- баклажани.
Часник, як і багато інших рослин, не рекомендується висаджувати на колишніх місцях. Після нього добре посадити ранню картоплю, сидерати, огірки, бобові, припустиме висаджування томатів, буряків або капусти.