Якщо ви хочете зберегти вафлі теплими, покладіть їх на решітку духовки (щоб була циркуляція повітря) розігрітою до 90-100 градусів. Готові вафлі можна зберігати у холодильнику до двох днів, або заморозити на кілька місяців.
Домашні млинці, вафлі і французькі тости Будь-коли ви зможете дістати їх з морозилки, розігріти в мікрохвильовій печі і поснідати. У будь-якому випадку вийде дешевше та смачніше, ніж купувати заморожену випічку у магазині.
Віденські вафлі слід зберігати у закритій упаковці при кімнатній температурі та вологості повітря не більше 75% Термін зберігання вафель залежно від начинки варіюються від 21 до 6 місяців.