– Кетчуп винайшов Генрі Хайнц. Це абсолютно точно. Сталося це тут, у Піттсбурзі.09-Oct-2001
| Кетчуп | |
|---|---|
| Країна походження | Великобританія (грибний) США (томатний) |
| Компоненти | |
| Основні | помідор цукор кухонна сіль часник цибуля оцет |
| Медіафайли на Вікіскладі |
Справді, 1876 року в Штатах було офіційно запатентовано соус на основі томатів під цією назвою. Але насправді, кетчуп має цілком легендарне минуле, що сходить до імператорського Китаю, де його готували з риб'ячої нутрощі, м'ясних субпродуктів та соєвих бобів.
1996. Компанія "Чумак" уперше представила свій кетчуп українським споживачам. Раніше у нормативних документах держдепартаменту з контролю якості, у реєстрі харчових продуктів, не використовувалась назва "кетчуп– найближчим аналогом була назва «томатний соус».