Який урожай дає болгарський перець?

Середній урожай солодких сортів перцю становить від 30 до 35 тонн з гектара, за дотримання технології вирощування перцю вдається досягти 40-60 тонн з гектара. Гострий перець дає від 15 до 18 тонн з такою самою площею.

Їхня маса досягає до 60 гр, товщина шкірки до 7 мм. Первісток Сибіру. Урожай дозріває через 108-113 днів із моменту сходу. Плоди великі, до 100 г (товщина шкірки до 6 мм).

Зазвичай на сформованих кущах перцю залишають по 20-25 великих товстостінних плодів. На несформованих розрослих кущах до осені буде повно дрібних зав'язей та плодиків. Повноцінний урожай перцю в цьому випадку вийде нижче і практично, особливо середньостиглих сортів, без плодів у їхній біологічній стиглості.

Продовжити період, коли яскраві стручки прикрашають кущики декоративного перцюхочеться до нескінченності. А плоди можуть бути присутніми на рослині півроку і більше. При цьому, якщо початок плодоношення прискорити без системного досвітку не можна, то відтягувати завершення плодоношення можна дуже довго.