Коли краще консервувати помідори?
У серпні вже настає оптимальний період, щоб заготовляти мариновані огірки та слабосолені огірки. Поруч із огірками обов'язково закривають помідори. Вони з'являються ще з липня, але лише у серпні стають придатними для консервування.
Коли робити консервацію?
Сезон заготівлі овочів, фруктів та зелені на зиму триває сім місяців: з травня по листопад (включно). Про те, коли та які продукти потрібно заготовляти, розповість Ivona.