Тому м'ясо цього птаха можна і потрібно без побоювання вживати під час дієти; містить масу різних вітамінів: А, Н, К, Д, а також низку вітамінів групи В; мінерали, що входять до складу продукту: мідь, калій, залізо, кальцій, магній та ін; дуже низький вміст шкідливого холестерину. 25 травня 2018 р.
Чим корисна перепілка?
М'ясо перепелів багате вітамінами групи B та амінокислотами, білком, фосфором, калієм, міддю. Завдяки вдалому складу речовин, перепелине м'ясо вважається дієтичним та наділяється лікувальними властивостями. Це корисніша альтернатива м'ясу свійських птахів.
Чим корисний бульйон із перепілки?
Перепелиний бульйон містить вітаміни А, С, D, групи, залізо, натрій, селен, незамінні амінокислоти. Перепелині м'ясо та бульйон корисні для відновлення сил, боротьби з анемією та дистрофією, зміцнення кісток та зубів.