Користь ячної каші пояснюється двома причинами: по-перше, відсутність шліфування забезпечує збереження висівкової оболонки зерна (а разом з нею і клітковини), по-друге, зерна ячменю багаті на рослинний білок з повним набором незамінних амінокислот і цілим рядом вітамінів і мінералів.11 серп. 2021 р.
Чим корисна ячка для жінок?
Головними козирями ячки є: Ударна кількість потужного антиоксиданту селену (68,5%), що відповідає за нейтралізацію уламків молекул – вільних радикалів та підтримання репродуктивної системи у жінок.. 42,9% фосфору, необхідного для зміцнення кісткових тканин, зубів, покращення функції печінки, підвищення імунітету. Збережена копія
Чим корисна каша січка?
Каші з неї застосовуються в лікувальному та дієтичному харчуванні, тому що містять багато білка, маючи при цьому невисоку калорійність (у 100 г звареної на воді) каші всього 75 ккал). Крім того, ячмінь має протизапальну властивість і здатний виводити з організму зайву рідину.