Занадто сильно розжарювати сковороду з нержавіючої сталі не можна ні в якому разі. Пригорить масло – згорять і продукти в ньому. Якщо ви побачили, що олія закипає, зніміть сковороду з конфорки, дайте трохи охолонути і поверніть на плиту. Завжди використовуйте продукти кімнатної температури. 9 лип. 2021 р.
Як правильно використовувати сталеву сковороду?
Як готувати в сковороді з нержавіючої сталі?
- Не перегрівайте сковороду. Нержавіюча сталь нагрівається дуже швидко. …
- Використовуйте холодну олію. Для смаження на сталевій сковороді багато олії не потрібно. …
- Продукція кімнатної температури. Головна порада – не кладіть у сковороду інгредієнти із холодильника. …
- Регулярно доглядайте за сталлю.
Збережена копія
Як готувати на сковороді з нержавіючої сталі, щоб не пригорало?
Перед приготуванням продуктів сковороду із нержавіючої сталі необхідно розігрівати на середньому вогні. Це потрібно робити дуже нетривалий час. В іншому випадку масло та продукти пригорятимуть. Якщо під час приготування олія починає закипати, сковороду потрібно зняти з вогню і дати їй охолонути. Збережена копія