Як правильно приготувати стейк із лосося?
Стейк лосося посоліть і поперчіть. Розігрійте сковорідку, викладіть на неї шмат пергаменту, вирізаного за її формою і зверху покладіть олію. Як тільки масло розтане, викладіть стейк лосося і обсмажте із двох сторін до готовності. Я рекомендую обсмажувати рибу недовго, щоб не пересушити її. Збережена копія
Як маринувати стейки із лосося?
Нарізати на стейки. Для маринаду цибулю порізати кільцями і пом'яти її руками, щоб цибуля дала трохи соку. Додати адигейську сіль, перець, майонез, соєвий соус і збризкати лимонним соком. Стейки лосося викласти у форму з маринадом і поставити в холодильник на 1:00 маринуватися.