Чи можна варити картоплю у шкірці?
Як варити картоплю для салату Найчастіше для салату беруть картоплю в мундирі. Тільки його варять на кілька хвилин менше звичайного, щоб овочі були твердішими. Якщо вам не подобається знімати шкірку з вареної картоплі, почистіть сиру та наріжте її дрібними кубиками або так, як потрібно для салату.
Чи можна їсти картопля у шкірці?
З усіх біорозкладних обрізків і очищеньків, які регулярно утворюються на домашній кухні, шкірка картоплі може здатися найменш придатною для приготування чогось ще. Але шкірка картоплі зовсім їстівна! Її тільки потрібно перед зрізанням гарненько вимити щіткою, щоб позбавитися землі і бруду.