Це не так багато, як, наприклад, у свинині. Але все ж таки продукт кращий дітям не давати, особливо маленьким. Найкращий варіант купувати худі або середньої жирності сорту. До перших можна віднести такі види, як хек, судак, мінтай, а до другої – морський окунь, форель, лосось або короп.
У перші місяці життя дитина повинна пробувати лише нежирні сорти риби (Не більше 4% жиру), тому що вони швидше і легше перетравлюються. Це може бути: хек, камбала, тріска. Рибу середньої жирності (наприклад, сом чи морський окунь) залиште до віку півтора року.
М'ясо пеленгасу, Злегка рожеве, середньої жирності, щільне, приємне на смак. Практично не містить кісток. Крім самої риби пеленгас вживають у їжу та її смачну ікру.