Чи можна пити кефір за кермом? Кефір теж є продуктом бродіння, але його водії можуть спокійно пити перед поїздкою автомобілем. Не призводить до підвищення промілей та інші кисломолочні продукти: ряжанка, тан, айран, кисле молоко і т.п.
Вміст алкоголю в кефірі, як правило, менше – 0,05-0,2%. Доктор медичних наук, лікар-нарколог Олексій Єгоров каже, що сідати за кермо, випивши квас або кефір, можна, можливо.
0,3 Кисломолочні продукти (тан, кефір, кисле молоко) «У свіжому кефірі порядку 0,02 об'ємних відсотка етилового спирту на літр. А в кефірі, який лежить у холодильнику понад дві доби, ця цифра вже 0,04-0,06%. Але якщо після вживання кефіру відразу ж використовувати алкотестер, він може показати результат до 0,3 проміле.
Кефір заборонено при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при гіперацидному гастриті чи панкреатиті. Важливо! Кефір протипоказаний дітям до семи місяців.