Дітям старше 12 років та дорослим приймати таблетки кофеїну рекомендовано не більше 3-х разів на добу.. За один прийом можна випити: дитині (12-18 років) – 25-100 мг; дорослій людині (від 18 років) – 100-200 мг.
В великих кількостях кофеїн може викликати збудження, тривогу, тремор, прискорене серцебиття, підвищення тиску. Існує думка, що регулярне вживання кави перешкоджає засвоєнню та вимиває з організму кальцій, магній, калій.
Дорослій людині за раз рекомендується вживати не більше 100-200 мг кофеїну. Оптимальний обсяг кави для денної норми – не більше 400 мг кофеїну або 3-5 чашок напою на добу.
Кофеїн у таблетках у людей та тварин надає стимулюючий вплив на нервову систему. При вживанні відзначається посилення серцевої діяльності, прискорюється пульс, кровоносні судини звужуються, сечовиділення може посилюватись.