Дієтологи рекомендують замочувати перед варінням усі крупи без винятку, зокрема і вівсянку. Вівсяні пластівці достатньо замочити перед варінням на 15 хвилин. Тверді крупи, звичайно, краще замочувати на ніч.Mar 12, 2022
Потрібно просто все взяти, змішати в банку та залишити в холодильнику на ніч. А з ранку у вас вийде напрочуд смачна каша з ягодами, бананом або насінням чиа, яка сподобається навіть тим, хто звичайну кашу терпіти не може.
Залийте пластівці холодним молоком, посолодіти, перемішайте і відправте в холодильник на ніч. Вранці приправте кашу сметаною або йогуртом: зазвичай вистачає дві столові ложки, але, якщо хочете, можна і більше. Додати полуницю, малину, абрикос або персик. Якщо для свіжих ягід та фруктів не сезон, використовуйте заморожені.
При надмірному вживанні можна завдати більше шкоди, ніж отримати користь. Справа в тому, що фітинова кислота, що входить до складу вівсянки, накопичується в організмі та провокує вимивання кальцію з кісткової тканини. По-друге, вівсянка не рекомендується людям, які страждають на целіакію — непереносимість білка злаків.