Кінська ковбаса кози – дивовижний делікатес. Вона підвищує гемоглобін, дає сили та енергію, підтримує імунітет. А в холодну пору року це найкраще джерело білка. Тим не менш, у деяких країнах діє заборона на м'ясо коня, наприклад в Іспанії, Великобританії, Ірландії, Канаді та США.Oct 8, 2010
Її їдять окремо, як ковбасу, нарізуючи її тонкими скибочками, приправляють цибулею, що нарізана тонкими кільцями, а також використовують при приготуванні різних страв, наприклад, нарину, плову; прикрашають яскраві святкові столи, роблять м'ясне асорті (ковбаси, кази, мова) та багато іншого.
У кочових народів кінське м'ясо займає центральне місце на столі, а у жителів Великобританії та Америки, індійців, євреїв та циганів воно заборонене до вживання.
Східні та азіатські чоловіки давно зрозуміли, що м'ясо конини дозволяє їм довго залишатися сексуально активними. А все завдяки високому вмісту заліза, яке бере участь у кровотворенні, а отже, кров активно приливає до чоловічого статевого органу та підвищує потенцію.