Хліб у котлетах прекрасно можна замінити додаванням до м'ясного фаршу невеликої кількості манної крупи. Натерта на дрібну тертку сира картопля також впорається з роллю хліба в котлетах і надасть їм соковитість та щільність. Житнє або пшеничне борошно чудово замінює хлібобулочний виріб.
Ми вже писали про всілякі корисні начинки і про правильні сендвічі, сьогодні подивимося, чим можна замінити хліб.
- Безглютенові вафлі з броколі з яйцем Бенедикт та лососем
- Бургери з кукурудзяними коржами та чечевичними котлетами з кисло-солодким соусом
- Драники з цвітної капусти з йогуртовим соусом та базиліком
Вводьте у свій раціон кисломолочні вироби (нежирний сир, натуральні йогурти без добавок), різноманітні крупи (класичну вівсянку, в тому числі з молоком), внесіть різноманітність завдяки фруктам та ягодам.