При виготовленні згущене молоко допускається застосовувати лише натуральні молочні жири, використання рослинних жирів заборонено, а називатися він повиненМолоко цільне згущене з цукром». Варене згущене молоко – Це вид згущеного молокаодержуваний шляхом його додаткової термічної обробки.
Варене згущене молоко виходить шляхом додаткової термічної обробки звичайного згущеного молока. За цим рецептом вийде 380 грам вареного згущеного молока, так як у банку звичайного згущеного молока – 380 грам товару. Інгредієнти для приготування вареного згущеного молока з молока, що згущує: Згущене молоко – 1 бляшанка.
Варене згущене молоко – концентроване молоко з цукром, піддане термічній обробці. Одні з популярних ласощів для дорослих і дітей. Харчова цінність на 100 р.