L-карнітин метаболізується під дією ферментів та анаеробних бактерій у товстому кишечнику з утворенням триметиламіну, ця сполука має характерний запах риби. Згодом у печінці триметиламін перетворюється на триметиламіно N-оксид, який не має запаху і виводиться нирками.
– у дні без тренувань добову дозу L-карнітіна (2,5 г) рекомендується приймати частинами по 1-1,5 г в 2-3 прийоми, перед їжею, розчинивши в соку, або іншому напої. – максимальний ефект настає через 1 годину після прийому і зберігається протягом 2-3 годин.
Триметиламінурія – це спадкове генетичне захворювання, через яке від людини може пахнути гнилий рибою. Це захворювання іноді називають синдромом рибного запаху, синдромом смердючої, або несвіжою, риби.
Головна функція L–карнітіна – Вироблення енергії. Карнітін має антигіпоксичну та анаболічну дію. Стимулює регенерацію тканин, підвищує інтенсивність ліпідного обміну, налагоджує метаболізм коферменту A та, мобілізуючи жирове депо, гальмує витрату білків та вуглеводів.