Їх найбільше в продуктах рослинного походження: горіхах, насінні, вівсяній крупі, оливках/маслинах та в оливковій олії. Поліненасичені жирні кислоти (омега-3 та омега-6) теж мають репутацію «здорових» жирів.
Які продукти багатікорисними» жирами? Головні джерела ненасичених жирів — риба, олія, горіхи, насіння, гіркий шоколад та авокадо. Тепер можна уважно придивитися до кожного пункту. Горіхи – це джерело ненасичених кислот, їх склад також багатий на вітаміни, клітковиною, білком.
Які жири корисні?
- оливкова та арахісова олія
- маслини
- грецькі горіхи
- арахіс
- насіння соняшнику, кунжуту, гарбуза
- авокадо
- фундук
- пророщена пшениця
Sep 23, 2019