З манго роблять і соуси, причому не лише солодкі. Манго також можна використовувати у випічці та десертах (меренги, відкриті пироги, торти, солодкі грати, морозиво). З манго виходять напої (смузі, ласі, коктейлі).
Манго використовується у багатьох кухнях світу. Незрілі кислі плоди їдять сирими із сіллю, перцем або соєвим соусом, маринують, готують чатні та освіжаючі напої. Незрілі манго – оригінальний гарнір до риби та морепродуктів. З сушених незрілих манго роблять порошок, що замінює плоди.
Протипоказано манго при індивідуальній непереносимості, загостренні панкреатиту та ниркових патологіях. Висновок один – все добре в міру. Для дорослих людей трохи більше двох фруктів щодня, а дітей достатньо одного. Зовсім маленьким – у невеликій кількості у вигляді пюре.
Манго багате вітамінами групи В, С, А, Е, а також магнієм, кальцієм, залізом та цинком. Регулярне вживання фрукта допоможе дбати про серце, покращити здоров'я очей та волосся, зміцнити імунітет. Вчені рекомендують обов'язково включити манго у раціон харчування, якщо на фрукт немає алергії.