Срібляста мерлуза, або хек (Merluccius bilinearis), живе біля берегів Північної Америки від протоки Белл-Айл до Багамських островів, на глибинах від 50 до 900 м. Найбільш численна від південного Ньюфаундленду до Південної Кароліни. Досягає довжини 76 см та ваги 2,3 кг; тривалість життя – до 12 років.
Європейська мерлуза, або звичайна мерлуза, або європейська хек, або звичайний хек (лат. Merluccius merluccius) – вид риб із сімейства мерлузових (Merlucciidae). Мешкає в помірних водах північно-східної та східно-центральної Атлантики, включаючи Середземне та Чорне море, між 76° пн.
Хек, або мерлуза (Merluccius) – дієтична морська риба з ніжним білим м'ясом, у якій мало кісток.
Видобуток мінта і хека відбувається у Тихому океані, але у різних його зонах. Мінтай мешкає в північній частині океану в холодних водах Берингового моря та затоки Аляска (США). Тихоокеанський хек виловлюють біля штатів Вашингтон, Орегон та Каліфорнія, а також у Канаді.