Альфонсо Габріель «Великий Аль» Капоне Дивно, але саме поняття «Термін придатності» винайшов один з найжорстокіших гангстерів минулого століття, ватажок знаменитої мафії Чикаго Альфонсо Габріель «Великий Аль» Капоне, більш відомий у нас як Аль Капоне.
Термін придатності товару визначається періодом часу, що обчислюється з дня його виготовлення, протягом якого товар придатний до використання, або датою, до якої товар придатний до використання. «ГОСТ Р 51074-2003. Національний стандарт Російської Федерації.
Аль Капоне придумав ставити термін придатності на молочні продукти. У 30-ті роки минулого століття молочний бізнес був практично неконтрольованим. А у Капоні залишився величезний парк вантажівок після скасування сухого закону. І він вирішив монополізувати весь ринок молока ціна в Чикаго |