До того ж, фініки можуть вимочувати у цукровому сиропі. У результаті замість натурального перекушування можна отримати порцію хімії та цукру. Красиві блискучі фініки, які часто продаються в супермакетах, краще залишити далі лежати на полиці.
А щоб продовжити термін зберігання продукту після всіх маніпуляцій фініки додатково обробляють харчовим воском, цукровим сиропом та сірчистим газом. Саме тому фрукти важливо ретельно промивати, інакше корисні. фініки можуть стати небезпечними для здоров'я.
Матовий відтінок. Відсутність глянсового блиску та цукрового сиропу. Нелипкий, не дуже твердий і не дуже м'який. Відсутність тріщин лежить на поверхні плодів.