криста) – це складки внутрішньої мембрани мітохондрій. Назва походить від латів. crista, що означає гребінь чи плюмаж. Вони надають внутрішній мембрані характерної зім'ятої форми, що забезпечує значне збільшення поверхні для протікання біохімічних реакцій.
На внутрішній мембрані, в основному її виростах – крістах, розташовуються ферменти, утворюючи мультиферментативні системи Тому за хімічним складом тут переважають білки, а не ліпіди.
Гліколіз: протікає у цитоплазмі; утворюється ПВК. Дихання: запасається 36 молекул АТФ; протікає на кристалах мітохондрій; протікає у матриксі мітохондрій.