З пелюсток тюльпанів готують салати, сиропи, різні настоянки та лікери. Навесні можна приготувати вітамінний салат із листя тюльпана у поєднанні із зеленою цибулею та оцтом. Цибулини тюльпана також їстівні. У запеченому вигляді вони нагадують смак бульб картоплі, але відрізняються незвичайним ароматом.
На відміну від багатьох декоративних цибулинних квітів, тюльпани не містять отруйних речовин і можуть використовуватись у їжу. Запечені цибулини тюльпана за смаком дуже схожі з картоплею. А з квіткових бутонів та соковитого листя кухарі ресторанів готують цікаві незвичайні страви та десерти.
Великі цибулини потрібно розрізати навпіл. Можна використовувати панірувальні сухарі або борошно, солити за смаком. Смажені цибулини тюльпана нагадують картоплю, тільки солодку. Інший варіант цього рецепта передбачає спочатку вмочити цибулину у збите яйце, потім обваляти в борошні і смажити до золотистої скоринки.