Гарбуз м'яко очищає організм, виводить зайву вологу, допомагає покращити травлення. Її регулярне споживання підтримує здоров'я очей та знижує ризики виникнення серйозних захворювань, включаючи рак. Кальцій та магній у гарбузу зміцнюють серце та знижують тиск. А вітамін K покращує якість крові.20 Oct 2022
Сирую гарбуз не варто їсти людям із запальними захворюваннями ШКТ та камінням у жовчному міхурі та нирках, оскільки у гарбуза є жовчогінна дія і вона може спровокувати рух каміння.
Шкода гарбуза Овочі не рекомендують вживати при тяжкій формі цукрового діабету. Сік сирий гарбуза протипоказано пити при гастриті зі зниженою кислотністю, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки. Не варто вживати гарбуз, якщо у людини алергія на овоч або індивідуальне несприйняття.
Гарбуз – це природний засіб очищення організму, для виведення рідини, поліпшення травлення, як сечогінний засіб. Її застосовують у програмах лікувальних дієт, для покращення зору, обміну речовин, при гіпертонії, туберкульозі. У профілактиці онкології вона також ефективна.