Тому регулярне вживання у великих кількостях сухариків зі всілякими штучними добавками незабаром може стати причиною захворювань шлунка, кишечника, сечовидільної системи, а також різних запальних процесів..10 Nov 2021
Відсутність вологи в продукті полегшує засвоєння та перетравлення, дає тривале відчуття ситості. У дієтичному харчуванні сухарі дозволяють контролювати апетит та притупляти почуття голоду. Вони активно впроваджуються у лікувальні схеми харчування при всіляких кишкових бактеріальних інвазіях та ротавірусній інфекції.
Велика кількість цукру у харчуванні, різкі перепади його рівня крові викликають порушення роботи нейронів, від чого виникає помилковий апетит і переїдання. Порушується ліпідний обмін, зростає рівень холестерину у крові, проникність судин, ризик розвитку атеросклерозу, серцево-судинних захворювань.
Для утримання ваги краще виключити з раціону всі продукти, приготовані на основі рафінованого борошна: білий і чорний хліб; макарони з борошна вищого гатунку; сушіння, пряники, печива, сухарі; випічку будь-якого роду.