Споживання м'яса слід скоротити. Особливо жирного. Особливо смаженого. І вже точно на столі, навіть як виняток, не повинно бути ніяких м'ясних копченостей і ковбас: у перероблених продуктах власне м'яса трохи, зате всіляких консервантів, барвників і добавок, що порушують роботу щитовидки – хоч відбавляй.Jul 1, 2022
Виключаються також продукти з високим вмістом кофеїну (кава, міцний чай, шоколад, какао). Обмеження продуктів, що викликають бродіння (виноград, сливи, квас, абрикоси, персики). При Будь-якій формі вузлового зоба хворі повинні більше вживати свіжих фруктів та овочів (містять калій), злаків.
Продукти при захворюванні на щитовидну залозу
- Фейхоа та хурма – ці йодовмісні плоди можна їсти в будь-який час року. …
- Свіжі морепродукти – це мідії, краби, риба, лангусти, креветки, кальмари і т.д.
- Морська капуста – першочергове джерело йодистих сполук.
Йододефіцит. Йод необхідний для того, щоб щитовидна залоза могла у достатній кількості виробляти тиреоїдні гормони. В умовах нестачі цього елемента відбувається компенсаторне збільшення залізистої тканини органу, що стає причиною появи вузлів.