Хімікі вивчають склад матерії та її властивості. Ретельно описуючи властивості, вони вивчають і кількісні показники з деталізацією лише на рівні молекул та атомів, їх складових. Хіміки ретельно визначають пропорції речовини, реакцію середовища та інші хімічні властивості.
На виробництві хімік може виступати як інженер, технолог, спеціаліст з контролю якості (аналітик). Хімік-технолог (або інженер-хімік) налагоджує технологічний процес, визначає стандарти роботи. Розробляє інструкції та нормативи, стежить за дотриманням технології.
Для успішного освоєння професії хіміка-технолога необхідні базові знання з хімії, біології.Кваліфікований хімік-технолог повинен вміти:
- працювати з хімічними матеріалами та реагентами;
- проводити досліди, випробування;
- організовувати технологічні ланцюжки виробництва тощо.
Хімік може займатися фундаментальними чи прикладними дослідженнями, удосконалювати технології хімічного виробництва, розробляти нові хімічні сполуки, ліки та матеріали.