Зовнішній вигляд Цукіні росте кущем, а стебла кабачка розстилаються по землі. Зазвичай він має зелене, чорне, а іноді і жовте забарвлення. Колір не обов'язково однорідний, можуть траплятися строкаті екземпляри в смужку або цятку.
В цілому, кабачки і цукіні обидва низькокалорини і дуже близькі за складом, тому великої різниці між ними немає. В ідеалі варто додати до раціону обидва овочі, хоча б на час сезону. Вони здатні закрити потреби організму в багатьох поживних речовинах і відмінно урізноманітнюють ваше меню.
Баклажани, так само як і кабачки, не їдять сирими, але з них, як і з цукіні, необов'язково знімати шкірку під час готування.