Бичок росте приблизно 1 рік до ваги 400–500 кг. І до 1 тонни за 2 роки.30-Mar-2021
Вага теляти на рік – від 350 до 400 кг. З 12 до 16 місяців для годівлі тварин застосовують вже обрану схему, але збільшуючи кількість кормів. З 16 до 20 місяців починається етап інтенсивної відгодівлі. Протягом цього часу бик набирає до 30% маси вибою.
Зростання тварин триває до 5 років, у деяких пізньостиглих порід до 6-7 років.
— Для виробництва цього виду м'яса тварини відгодовуються 12 місяців».