60 хвилин Покладіть нарізане на шматочки легке мультиварку. Залийте водою і додайте спеції до смаку. Зверху встановіть кошик для приготування на пару, щоб субпродукт не спливав під час варіння. Готуйте в режимі гасіння 40-60 хвилин або трохи довше.
Варимо приблизно від 40 хвилин (Все залежить від величини шматків), але дрібніти не варто. Чим менше шматочок, тим суші він буде після варіння. Це стосується й м'яса. Бажано варити великими шматками і довго, на середньому вогні, щоби сильно не кипіло.
Ціле або розрізане навпіл легко приготується приблизно за 1,5-2 години, а нарізане шматочками – за годину.