Повна відмова від продуктів з вмістом цукру для спортсменів не має сенсу. Цукор – це швидкі вуглеводи та негайне джерело енергії. Однак вживання високовуглеводної солодкою їжі за робочим столом шкідливо як як для здоров'я, так і для фігури.
Що їдять професійні футболісти Сніданок – Перший прийом їжі в день, а значить, саме він задає тон роботі всього організму. Джеймс Коллінз рекомендує спортсменам вівсянку на молоці, але можна використовувати і кіно або інші крупи більш легкої консистенції, або навіть мюслі з фруктовим або грецьким йогуртом.
Білки. Кількість даного елемента для професійного футболіста має становити приблизно 2,3 г на 1 кг ваги, причому близько 60% цієї норми будуть припадати на продукти тваринного походження.