Калорійність конини складає 187 ккал на 100 г продукту.
Незважаючи на те що конина – калорійне м'ясо, його радять вживати людям, схильним до повноти, які сидять на дієті, при ожирінні. М'ясо конини пісне, воно знижує рівень холестерину в крові, стабілізує обмін речовин, підвищує чоловічу силу.
М'ясо конина відварена
| Енергія 240 ккал | |
|---|---|
| Білки 31 г | Вуглеводи 0 г |
| Жири 13 г | Волокна 0 г |
Воно містить такі корисні елементи: калій, фосфор, натрій, мідь, магній, вітаміни – В1, В2, РР, А, Е, тіамін, рибофлавін, сірку, величезний вміст заліза. Коніна підпадає під розряд дієтичних, низькокалорійних страв. Має величезний список корисних компонентів у складі.