Це просто: "ванілін" – це ароматична речовина, а "ванільний цукор" – це цукор З додаванням ваніліну.
Ванілін міститься у вигляді глікозиду в плодах та листі рослин роду Ваніль (Vanilla) сімейства Орхідні (Orchidaceae) і є основним компонентом екстракту ванілі. Натуральний екстракт ванілі – це фільтрована настоянка бобів ванілі на розчині етанолу у воді.
ванільний цукор
| Енергія 406 ккал | |
|---|---|
| Білки 0,01 г | Вуглеводи 99,65 г |
| Жири 0,15 г | Волокна г |