У середньому, в 100 г такого супу міститься 46 ккал, понад 3 г білків, 1 г жирів та до 6 г вуглеводів. У хімічному складі юшки є вітаміни групи В, а також вітаміни А, С, D.
Харчова цінність та хімічний склад "Вуха з червоної риби".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 32 кКал | 5.9% |
| Білки | 2.4 г | 10% |
| Жири | 1.5 г | 8.4% |
| Вуглеводи | 2.3 г | 3.4% |
100 г містить 93 калорій.