На 1 л самогону потрібно: корінь калгану (сушений) – 5 г; кавові зерна – 6-8 шт; корінь солодки – 3-4 г.19-Nov-2021
Рецепт 2. На 1 л самогону 5 гр. сушеного кореня калгану, 5-7 зерен кави. Наполягати два тижні, щодня струшуючи ємність. Після закінчення терміну рослинну сировину видалити, напій процідити і витримати в темному місці ще тиждень.
на 3 літра самогону візьміть 10-15 сушених плодів чорносливу та 3-5 чайних ложок просушених коріння калгану. Самогон має бути не більше 50 градусів.
Свіжовикопне коріння калгану добре промити та висушити. Потім відварити коріння, а отриманий відвар процідити, охолодити і розвести спиртом до міцності 30-40% або 3 свіжих корінця покласти в пляшку, залити горілкою і наполягати 10–15 днів. Для любителів незамутненого різкого смаку, старовинний рецепт калганової горілки.