Жива маса дорослих індиків 9-35 кг, індичок 4,5-11 кг.
Вага від 4 до 7 кг.
Щоб вага додавала стабільно, щодня потрібно давати до 300 грамів. Найбільш активне зростання ваги птах демонструє на 3 місяці життя. У цей час маса збільшується двічі і сягає 10 кг. Щоб маса збільшувалася і стабільно стояла, потрібно давати щодня корми щонайменше 400 грамів.