Як і будь-який інший продукт, дитяче овочеве пюре з кабачків краще пропонувати його дитині з ранку, після першого прийому їжі. Тоді буде можливість відстежити реакцію малюка на новий продукт протягом дня. Починати потрібно з половини чайної ложки, щоб простежити, як дитина реагує на зміни у раціоні.
Середні кубики молодих кабачків варяться близько 15 хвилин на пару та 10 хвилин в воді. Кільця та півкільця молодих овочів будуть готові приблизно через 20–25 хвилин варіння на пару та через 15–20 хвилин в воді. Але краще перевіряти готовність, протикаючи овочі ножем чи вилкою.
Якщо малюкові вже виповнилося 4,5-5 місяців, йому можуть призначити перший овочевий прикорм, і краще кабачка не знайти. Тим більше, що зараз вони – найпридатніші для дитячого харчування: молоді, пружні, хрусткі, свіжі, гріють свої боки на липневих грядках.