Фініки калорії та склад Плоди фінікової пальми відрізняються насиченим солодким смаком і містять високий відсоток вуглеводів – близько 60 г на 100 р.
Здоровим людям можна з'їдати до десяти фініків в день. "У цих плодів високий інсуліновий індекс – більше 100. Це вище, ніж, наприклад, у магазинного морозива (близько 90). Велика кількість фруктози може спричинити здуття живота, дратувати кишечник і навіть провокувати діарею".
Харчова цінність та хімічний склад "Фініки".
Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
---|---|---|
Калорійність | 292 кКал | 577 г |
Білки | 2.5 г | 3040 г |
Жири | 0.5 г | 11200 г |
Вуглеводи | 69.2 г | 316 г |
Кількість вуглеводів у 100 г фініків Маджуль – 74,97 г (клітковина + крохмаль + цукру)*….Співвідношення вуглеводів
Нутрієнт | Кількість |
---|---|
Мальтоза | 0,30 г |
Усього цукрів | 66,47 г |
Полісахариди: | |
Клітковина | 6,70 г |