Скільки калорій у какао? У 100 г сухого продукту міститься 374 ккал, близько 24 г білків, 17,5 г жирів та майже 32 г вуглеводів.
Какао–терте — це перемелені какао-боби (крупка). Воно несолодке, трохи гірчить, тому що не містить цукру. Є ключовим інгредієнтом темного та молочного шоколаду, приготувати який можна у спеціальному млині – у меланжері.
Какао терте сприяє оновленню клітин, має антиалергенні та антиоксидантні властивості. Завдяки регенеруючим властивостям какао тертого, його можна використовувати для усунення висипу вугрів, дерматитів, екзем, пігментних плям (калоризатор). А також допомагає подолати целюліт та розтяжки.