Хороший багет черствіє вже до кінця дня, тому краще його з'їсти якнайшвидше після покупки. Якщо все ж таки необхідно залишити випічку на час, зберігати багет потрібно у сухому, добре провітрюваному приміщенні. Краще покласти хліб у дерев'яну хлібницю, полотняний мішок або загорнути в рушник, щоб зберегти свіжість.
Хліб із хрусткою скоринкою треба зберігати у поліетиленовому пакеті Саме навпаки. Поліетиленовий пакет – найгірший спосіб для зберігання хрумкого хліба, такого як багет.
якщо ви хочете якнайдовше зберегти хрумку скоринку на батоні, загорніть їх у полотняну матерію чи помістіть у паперовий пакет; оптимальне місце для зберігання хліба – спеціальна хлібниця з дерева, де є невеликі вентиляційні отвори.
Ми розповімо вам, як потрібно зберігати хліб, щоб він довше залишався свіжим, м'яким і не плісняв. Для того щоб хліб довше не черств, його можна зберігати загорнувши в папір для випікання. Чудове місце для зберігання хліба – Дерев'яна хлібниця, обгорнута лляною серветкою.