Ось докладний список та адреси власних ресторанів, кафе та барів шефа – Костянтина Івлєва в Москві, з якими він співпрацював раніше або працює в даний момент: "White Rabbit" (Смоленська площа, 3) – діючий; "Monster Hills" (Ходинський бул., 4) – діючий; «Drink @ Dinners» (П'ятницька вул., 46, стор..Jan 1, 2021
Працює шефом у ресторанах «Репортер», «Ностальжі», VIP-21, «Бульвар». Є бренд-шефом проекту «Ginza Project» (до 2003 р.). З 2000 року бере участь у професійних конкурсах, отримує заслужені нагороди як «Шеф Року». Тоді ж Івлєв став розробляти свою авторську кухню.
– Ресторан White Rabbit.
Популярний у Росії кулінарний майстер Костянтин Івлєв закрив свої ресторани. За словами шеф-кухаря, йому не вдається поєднувати зйомки на телебаченні та ведення бізнесу у сфері громадського харчування. В ефірі шоу Лейсан Утяшевий «Зухвале приготування» Івлєв розповів, що його заклад мав успіх у Москві.