Погані жири рослинна їжа також містить багато насичених жирів, вона включає кокос і кокосове масло, пальмова масло та кісточкове пальмове масло. Насичені жири підвищують загальний рівень холестерину шляхом підвищення рівня шкідливих ліпопротеїдів низької густини.
Продукти з високим рівнем холестерину
- Найбільше холестерину міститься в жирному м'ясі – яловичині та свинині. …
- Уникайте таких субпродуктів, як печінка, легеня та мізки. …
- Підвищено вміст насичених жирів та холестерину у переробленому м'ясі: шинці, сосисках, ковбасі, м'ясних консервах та копченостях.
Соняшникова, лляна та ріпакова олії є найкращими з рослинних, оскільки їх вживання сприяє зниженню рівня холестерину в організмі.