Баклан пірнає під воду, вистачає рибу, спливає на поверхню, потім підкидає рибу так, щоб її можна було проковтнути цілком головою вперед. У нього гостра гачкоподібна дзьоба, яка може відкриватися на кут від 70 до 80 градусів, щоб заглотити рибу довжиною близько 35 см.15 Dec 2004
Рибалка з бакланом виглядає приблизно так: рибалка випускає баклана з човна на воду, і той, трохи відпливши, пірнає за рибою. Якщо видобуток невеликий, баклан безперешкодно ковтає його, якщо ж улов великий – рибалка підзиває птицю і забирає рибину, даючи замість хижої птиці дрібну рибку, щоб заохотити її.
Баклан не з'їдає ні 8, ні 4, ні навіть 2 кг риби на добу. У середньому він їсть від 250 до 700 г. 2. Дерева, на яких гніздяться баклани, дійсно гинуть від надлишку посліду, але це окремі дерева, а не всі заплавні ліси.
живлення Харчуються в основному рибою (мойва, анчоус, оселедець, сардина), але можуть вживати в їжу молюсків, ракоподібних та головоногих. Ті, хто живе на островах харчуються рибою, жабами, водними комахами, морськими зміями та черепахами.