Хвороба Сальмонельоз – це хвороба, що викликається бактерією Salmonella. Для неї зазвичай характерні різке підвищення температури, біль у ділянці живота, діарея, нудота та іноді блювання. Симптоми хвороби з'являються через 6-72 години (зазвичай через 12-36 годин) після поглинання Salmonella і хвороба триває від 2 до 7 днів.Feb 20, 2018
Навіть після зникнення діареї і більше в животі дорослі можуть бути заразними ще протягом 1 місяця. Маленькі діти та люди похилого віку можуть виділяти бактерії ще кілька тижнів, а при тяжкому перебігу захворювання – до півроку і навіть довше.
Лікування сальмонельозу включає:
- Дотримання дієти – має бути щадною, з мінімальною кількістю вуглеводів;
- Промивання шлунка – для виведення токсинів, інфікованої їжі, самих бактерій;
- Прийом антибіотиків – Левоміцетин, Ампіцилін;
- Терапію ліками для очищення організму – Ентеродез, Смекта;
Головна небезпека зараження сальмонелою полягає в тому, що бактерія здатна вражати життєво важливі органи та призводити до серйозних ускладнень. Сальмонельоз може викликати такі тяжкі захворювання, як менінгіт, остеомієліт, сальмонельозна пневмонія та інші.