Наприкінці квітня або на початку травня виберіть невеликі акуратні бульби топінамбура для посадки розміром з куряче яйце, замочіть їх у розчині Циркона з розрахунку 1 мл препарату на 1 л води, а потім посадіть їх на відстані 40 см один від одного в траншею глибиною 12-15 см. Ширина міжрядь повинна становити 60-70 см.
Що посадити поряд із топінамбуром Чудово сусідять поряд з топінамбуром бобові (квасоля, горох), капуста, редис, ріпа, цибуля (всі види), баклажани, і ягідні кущі – смородина, аґрус. Не садіть поряд з топінамбуром петрушку та селеру, небажано садити поряд картопля та томати.
Рослина досить висока, її пагони досягають висоти часто 2,5 метри, іноді 4 метри. Листя топінамбура великі, яйцеподібні, черешкові, з обох боків зубчасті, на звуженому кінці загострені.