Крім того, тортильяс часто подають замість хліба до інших страв (наприклад, до чилі кон карне). Вони є основою для пирогів, рулетів з начинкою, канапе та сендвічів. Їх їдять смаженими або печеними, подають просто так або згортають і наповнюють начинкою.
Можна, можливо вживати тортиллю в їжу та як Самостійний продукт.
У сковороді на плиті Дайте сковороді достатньо нагрітися, щоб кілька крапель води, що потрапили на її поверхню, зашкворчали. Покладіть по 1-2 коржі (залежить від розміру хліба та розміру сковороди) та нагрійте їх приблизно по 30-45 сек.