За смаком м'ясо крокодила нагадує куряче м'ясо із присмаком риби. Для крокодила підійде будь-яка обробка: його гасять, смажать, варять, роблять відбивні та консерви. Однією з найкращих тайських страв вважається дрібно нарізане смажене м'ясо крокодила з цибулею та імбиром, а також медальйони, тушковані у густому пряному соусі.
М'ясо є дієтичним продуктом через низький вміст жиру та високий вміст білка. М'ясо алігаторів має м'який смак і щільну консистенцію, на смак воно нагадує куряче з легким рибним ароматом.
🐊 Купити м'ясо крокодила у Москві: ціна за 1 кг від 2065 руб – Дикоїд
Ще він поїдає тих, хто харчується ікрою риб (я маю на увазі різних комах, пуголовків та інших). Якщо вовк є санітаром лісу, то крокодила можна назвати санітаром водойм, адже він захищає їх мешканців, поїдаючи хвору рибу. Крокодил дуже потрібний людям та іншій природі.