Джерелом глікогену є глюкоза, що вживається з їжею (або зі спортивними напоями). По суті, чим більше людина займається спортом, тим ефективніше її організм запасає вуглеводи в м'язах у вигляді глікогену – тоді як при малорухливому способі життя вони вирушають у жир..Jun 8, 2020
Де накопичується глікоген і як заповнити його запаси Глікоген печінки в основному постачає глюкозу в кровотік під час періодів голодування, а той, що зберігається в скелетних м'язах, забезпечує глюкозу м'язові волокна під час фізичного навантаження.
Глікоген міститься у печінці, м'язах та інших тканинах. Якщо людина має масу 70 кг, то в її печінці (1,8 кг) може бути 70-135 г, а в м'язах (32 кг) 300-900 г глікогену.
У вашому раціоні обов'язково повинні бути присутніми морська риба, бобові, горіхи, фрукти та сухофрукти, молоко та злаки. Саме ці продукти використовуються під час тренувального періоду (для своєчасного поповнення запасів глікогену) та проведення вуглеводного завантаження за тиждень до змагань.